Trên mạng có rất nhiều thông tin hướng dẫn om trám, nhưng nói thật, đọc những thông tin đó mình cũng chẳng biết phải theo ai. Hôm nay, Nhà hàng xóm làm video nói cụ thể về cách om trám, nhiệt độ nước… rất đơn giản, chẳng có gì phức tạp cả.
THỰC HIỆN: (Xem thêm video)
Bước 1: Đầu tiên các bác rửa sạch trám nhé, chủ yếu là sạch bụi thôi, chứ nói rửa để quả trám hết vị chát thì mình chịu, quả trám có vị chát là do loại, từng cây nhé…
Bước 2: Pha nước om trám khoảng 65-70 độ (theo tỷ lệ 3 nóng, 1 lạnh và gần 3 nước nóng) vào trong một cái nồi (để cho nó giữ nhiệt) rồi cho trám vào om.
Phải đổ nước ngập quả trám ít nhất 5cm để nước chậm giảm nhiệt.
Trong thời gian om trám khoảng 15-30 phút (tùy quả trám, to nhỏ), phải chế thêm nước nóng, để nhiệt độ nước giữ ổn định, như vậy bạn sẽ om trám thành công.
Các bác đừng tưởng tượng trám chín mới kiểm tra. Sau 10 phút bắt đầu kiểm tra, rồi 5 phút nữa lại kiểm tra tiếp, trám om chín đến là dừng ngay, đừng om nhiều nó sẽ ngấm nước, giảm độ ngon của trám.
Chúc các bác thực hiện thành công.
Hãy Đăng ký, Like và Chia sẻ kênh Nhà Hàng Xóm đến nhiều người hơn để cổ vũ, động viên chúng tôi tích cực sáng tạo cho các video sắp tới của mình.
#OmTram #TramKhoThit #XoiTram #NhaHangXomChannel
[+] Facebook:
[+] Youtube:
[+] Website:
Link xem video rút gọn:
Nguồn: https://annspa.vn
Xem thêm bài viết khác: https://annspa.vn/am-thuc
Mình chưa đc ăn bạn ơi. Chỉ nghe trong thơ của Tố Hữu thôi:)
Quả trám đen nài còn ko
Mình mới biết om trám lần đầu 🙂
thấy lạ ngon quá ah
Fab buddy, FAB! ~@@~
om trám để bao nhiêu phút hả bạn
Qua trám này biết ăn thì ngon này
Lần đầu tiên được xem like
mmm what is that fruit we don't have this in my place heheheh..
lần đầu biết quả này luôn, video hay lắm b
36 nam ve truoc o trai ty nan philippine co an qua trai nay.. ko con nho an no ra sao dc nua.. nhung chi nho no ngon thoi😊. Thanks you for uploading this video.
Lần đầu tiên nghe nói quả Trám! Cảm ơn bạn đã chia sẻ nghen!
Đầu tiên mình mới biết trái trám,chia sẻ hay lắm bạn.
Trai gi la qua anh oi.an chac la ngon lam .nhin giong trai nho Den .😍😍😍😍😍
Giống quả cọ thế bác?
Món trám đen om này chấm với nước tương gừng thì ngon thôi rồi
Mình ở Tiến Lộc. Khi đang xa quê mà xem video món ăn của bạn mình cảm thấy rất nhớ quê. Các món ăn của bạn có nhiều món giống nhà mình ngon lắm bạn ah
Ngon quá. Đúng món tủ của mình
Trám ở quê mình (Bắc Giang) thì trám vỏ đen ruột cũng tím đen, sao trám trong video của bạn lại có ruột màu vàng vậy?
Đan daubtien thay
Ngon quá 😍
Không quá khó khăn, nhưng để gọi tên… dễ dàng cũng phải thất bại vài lần. Nhưng giờ đã có video hướng dẫn cụ thể này rồi, các bác cùng xem nhé.