Sam biển là loại hải sản biển với phần thịt dai và ngọt được ưa chuộng với các món ăn như sam biển nướng, sam biển làm gỏi,…Sau đây, hải sản Ẩm thực và Du lịch sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến sam biển nướng và sam biển làm gỏi.
Cách làm sam biển nướng thơm ngon
Có nhiều món ăn ngon từ sam biển. Bạn có biết, sam là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe con người? Nước ngoài, họ dùng máu của sam (màu xanh) làm nguyên liệu để điều chế vắc-xin tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều người dễ nhầm lẫn giữa sam và so. Vì vậy, cần biết nơi bán sam chất lượng để đảm bảo đúng yêu cầu và an toàn sức khỏe.
Cách chế biến:
– Bỏ vây, gan, ruột của sam đi. Đồng thời cắt tiết sam cho bắn thành tia. Nếu là sam cái, phần trứng sam sẽ được ướp với mỡ hành, đỗ phộng. Nướng phần mai không trứng, sau đó cho phần mai có trứng đã ướp lên nướng tiếp.
Cách nướng sam khá dễ dàng, bạn chỉ cần chú ý phần lửa và phần ướp trứng là có thể nướng ra món sam đầy thơm ngon, mùi vị lan tỏa trong không khí hấp dẫn.
Đây là kênh youtube chuyên về ẩm thực và du lịch. Chúng tôi cũng rất mong nhận được sự đóng góp, góp ý và giới thiệu nhiều địa điểm, nhiều món ngon đến nhiều người hơn nữa.
Nước mắm tỏi chua ngọt: Cho 2 muỗng canh nước sôi để nguội, 2 muỗng đường, 1/2 thìa cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cafe tỏi và 1 thìa cafe ớt băm rồi trộn đều hỗn hợp khuấy cho tan.
– Xếp các nguyên liệu vô tô: bưởi để dưới cùng, rồi để thịt xung quanh ở trên, cho trứng sam vào giữa tô và các rau thái nhỏ cùng đậu phộng lên trên. Cho phần nước mắm vào tô gỏi trộn đều cho thấm và thưởng thức.
Như vậy bạn đã thực hiện xong món gỏi trứng sam thơm ngon. Trứng sam béo và rất bổ, bạn thưởng thức sẽ có cảm giác vị béo của trứng sam và vị thơm mùi trứng nước kết hợp mắm chua ngọt thêm ngon miệng.
Liên hệ quảng cáo món ăn, thức uống và địa điểm du lịch, theo số điện thoại 0963.863.813 (Mr. Châu) hay 0988.601.669 (Linh An)
Email: amthucvadulich68@gmail.com
Các bạn nhớ đăng ký kênh để xem clip ẩm thực mới nhất nhé! :
Nguồn: https://annspa.vn/
Cỡ con này 100k thôi. 450k đắt quá. Chưa nói sam thịt to hơn đây 50-70k con.
Neu con xam do co doc thi ong nay lam an chet la cai chac
Cho binh dien 25 ngan con
Trồ 50k ở quê tui nhak sóc Trăng
Anh nói đúng con sam đuôi hình tam gíac mà anh chį làm ăn cüng ngon thèm.qúa anh .
ở nước ngoài con CÁI không ăn con có BẦU có CHỮA không ăn ,ở VN con CÁI có CHỮA ăn luôn .sau nầy đời con đời cháu ÉO còn con KU mà ăn.
Thằng nay cũng tài lanh ko bik để người ta chỉ cho
Nguoi nay ko bt lam sam nha
Ve bac lieu di e trai 25k 1 con nha bao co trung lun nhe
Cai rang cua con sam ma noi thit hiii
Ma ban la con noi lao ko dung
Cách làm thịt con sam ko có chuyên môn chuyên nghiệp gì
Quá lãng phí
Xàm quá làm clip mà cà khịa..trứng xam trộn gỏi,,chân xam lấy ra nấu canh chua ngon cực kỳ,,thịt ko là thịt , ngọt lịm
Sam no co 3 loai cac ban ah (. 1 ) con no rat to nhu ban nay lam . Goi la sam bien no se ve nhung bai cat boi luc toi mua sinh san .( 2 )con nho hon nhung no song o vung nuoc nong( o song hay dung rong ) . (3) giong nhu con thu 2 nhung an co the bi ngô dôc ( con so) .
Nhin cai cach mo con sam la tao biet may deo biet an
Ăn trứng con sam này de tao ăn trứng cá lau kiếng ốp la con ngon hơn
Mình k nói điêu chứ ở quê tớ bắt được sam này chỉ cho hay thả chứ k ai ăn
Ngon hấp dẫn quá đi
Co ai can mua sam bán .lh 0969554224. Minh o kien giang .sam trứng giá rẻ
Ung ho nhau nhe
Me xuống tao 100k con bu hơn con đó.450k vcl
Dm cho tao tao còn chửi nửa chứ ở đó mà 450k.mà ăn chung với mí ngư dân ở biển thì khác à
Ăn cả ruột say chớt
Sam va so khác nhau thí dụ sam là cái gay ở sao đuôi là 8 thì sam còn 9 là so
Có ai biết mấy thằng ăn con sam này chết chưa vậy?
Kk dm mầy hỏi mấy con này có đẻ hong… Vô lý thật
Que diabo de bicho é esse
Sam an. Bi phong doi nguoi ko hop nhung cu g chang ngon lanh gi ma gia chac chem
Ăn phải phân nó là đi gặp tổ tiên đấy.
Đéo biết mọi người kêu đắt là như nào. Tao ở quảng ninh nhà tao làm nhà hàng chuyên sam đây. Sam thịt mua vào 300-400/ đôi. Còn sam trứng thì 800-1.2tr/ đôi. Đấy là giá mua vào đấy nhé. Ko hiểu sao trong miền nam lại rẻ vậy
Thực ra sam ngon ở bộ trứng , rất nhiều , cảm giác khá đặc biệt.
Còn thịt thì cũng như thịt cua , rất ít.
Tui ở Vũng tàu Sam Chủ yếu ăn trứng. Sam không trứng chẳng ai ăn, ăn cua ngon hơn.
Biển Đà Nẵng con sam này đi lưới đóng đầy mà toàn vứt hết, chẳng ai ăn dính vào lưới chỉ thêm mau hư lưới
Thằng cha này đíu biết làm sam.
an con de an lon ko bi chet
Ngon quá
Mình cũng làm món này và thêm nhìu món khác
Mấy con đũylol kia nói chuyện to vãi
o duoi we minh mot co 3truc ngang con k an nua khai mot con nay ma 4.5r de tien an tom hum cho co dinh duong
Cũng tùy vùng, tùy nơi. Mới ăn hôm qua tại quán nhậu: con nhỏ : 49k/con, con to: 180k/con.
O dau vay anh
Mấy bạn về Cà Mau đầy
co thang nao nghe ôg nào nói 450k la binh thuong đâu có mắt k
con này chua tới 100k 1 con nauwx mà nó bán 450k,
Nói thật nha,con này wê tui đầy,tới mùa xam chứng,con khoảng 0,5 kg ngta bán có 15k đến 20k ak chứng đầy mà mình còn k ăn nữa.
Ông nội mày sao người ta tao bỏ nhóc hết trơn mà tao không bán nữa mà đi bán một cái 400 rưỡi nè cái l** mẹ mày một con
Sam hôi đo ông ngoai em chêt vi no😈
Nhạc to quá
dm muon an là an 5trieu 1con cung an.
Loai sam co 2 loai.sam vàg và xanh..xanh đắt hơn.nhưg 450k.😂😂😂😂
Ở chỗ tui bán 35k 1con